23 şubat cumartesi gecesi , nereye gitsek ne yapsak diye düşünürken beeves butcher'dan sonra , son iki haftadır caddebostandaki yerlere denediğimiz ve keyifli zaman geçirdiğimiz için yine hemen yanıbaşımızdaki caddebostana gitmeye karar verdik..Gittiğimiz Sheriff , Yerfıstığı ,Barcode hepsi dolu olduğu için ve sevgili eşim asla beklemeyi sevmediği için , bağdat caddesindeki North Shield'a gitmeye karar verdik..O da ne , orası da dolu ve biz tabiki beklemeyeceğiz..
         Eve döneceğimizi zannederken , hadi ozaman Asmalı mescit'e gidelim cümlesini duyunca bayağı bi sevindim, hatta sevinçle yürürken bileğimi de burktum :) Arabaya atladık ve yönümüzü Beyoğluna çevirdik..
         Hava şahaneydi , asmalı mescit çok kalabalıktı , dışarılara konulmuş standlar yoktu ancak yine de tıklım tıklımdı...
         Bir sürü yer denemeye karar verdik ve VİDA , RESTART , OTTO , GROOVE , FACES  ve ismini aklımda tutamadığım bir sürü yere girip çıktık..
         Ne yalan söyleyeyim pek çoğu berbattı , mekanlara berbat demek istemiyorum ama benim tarzıma nekadar uygun bilmiyorum ..Şu anlamda berbattı , bir çoğunun müzik tarzı bana uymuyor ..
Groove mesela , 80ler türkçe pop çalıyor ..Bu bir zevk meselesi ama bence korkunç ...
Vida biraz hip hop tarzıydı ama küçücük bir yerde insanların sallana sallana dans etmesi bana garip geldi ve çok güldüm :) Belkide o an o kafaya giremediğim için bilemiyorum..
Otto hele , aman Allahım , sevgili emo modeli saçlı kız arkadaşların enteresan dansları beni çok gülümsetti... :) Ama bu mekanların hemen hepsi çok basık ve boğuk ve küçük ve müziği sewimsiz..
Faces nispeten güzel çalıyor ve diğer yerler kadar küçük değil , bir tık daha üstünde bir mekan ,ordaki sorun da müşteri profili bizim bulunduğumuz zaman içerisinde çok hoşuma gitmedi ve anormal kalabalıktı ..
Buarada Kafepi ye girmeyi istedim ancak gerçekten kalabalıktı ve giremedik ..
           Gelelim benim en sevdiğim yere , UGLY , bence asmalımescitin en keyifli yerlerinen biri ..
Küçük bir mekan ancak bir cepesi komple açık ne cam var ne kapı , çok yüksek tavanlı , içerisi şık , gelenler oturduğu için müşteri profili de ona göre ..Gayet nezih ,insanlar hem hafif bir seyler yiyip hem bir şeyler içerek karşısındakilerle rahat rahat sohbet edebildiği,güzel müzikler dinleyebildiği şahane bir yer ... Orada iki long island ice tea , bir mariachi ,bir redbull jager için 85-90 lira gibi bir rakam ödedik ...Çok keyifli zaman geçirdik ..Ugly konseptine sıcak bakanlara kesinlikle tavsiye ediyorum ...
           Kalabalık gittiğimiz bir gün parantezi de denemek istiyorum ..Ve Lokal adlı mekanın önünde de ciddi bir kuyruk vardı ...Belki denenebilinir ...
           Güzel ve uzun bir geceydi ...

23 Şubat 2013 -  BEEVES BUTCHER & STEAKHOUSE

        Cumartesi akşamı saat 20:30 gibi rezervasyonsuz gittiğimiz mekanda yer bulmakta zorlanmadık..Vale hizmeti gayet iyiydi ..Müşteri profili gördüğüm kadarıyla hem orta yaş hem de gençleri kapsıyor..

         Yine açlıktan ölmek üzere gittiğimiz mekanda girer girmez kızarmış patates söyledik ..Ayrıca yemekten önce , şirin 3 küçük tabak içinde zeytin ezmesi , zeytinyağı ve balzamik sos ve domastesli zeytinyağlı bir karışım geliyor..Bunları da yemek gayet keyifli oluyor...
         Ben uzun zamandır güzel bir burger yemeyi istediğim için Western Burger tercih ettim...Eti , köftesi şahane bir lezzette ,çok güzel pişmişti..Karamelize soğanları keyifli ancak azdı , içindeki wolchester sosa gelince ne yazıkki yok denecek kadar azdı ..Ama yinede beni tatmin etti ..Kızarmış patatesleri de gerçekten lezzetliydi , üzerine hafif bir baharat serpiyorlar , o da değişik bir lezzet katıyor..
         Eşim taze baharatlı bonfile yemeyi tercih etti..O etleri orta pişmiş seviyor , az orta pişmiş olarak gelen etin dışı çok güzel mühürlenmişti ve gerçekten tazı baharatların aromasını yerken çok güzel alıyorsunuz .Ancak az orta derken , mühürlü ön ve arka yüzü hariç iç kısmı bildiğiniz hafif kanlı filan değil , çiğdi :) Ama güzeldi...
        Tatlıyı başka bir yerde yemeyi planlıyordum dolayısıyla başka bir şeyi denemedim..Tıka basa doydum ,hamburger ekmeğinin yarısını yemememe rağmen ...
Atlamadan , Garsonlar gayet pozitifti..
Bu mekandan saat 22:15 gibi kalktık ..
Burada da 2 kişi 90 lira gibi bir rakam ödedik ..
Gece henüz bitmedi tabiki ..

22 şubat 2013 - WAGAMAMA

Yeniden merhaba , nekadar uzun zaman olmuş en son yazımdan bu yana...Çok güzel bir haftasonu geçirdim diyebilirim..
Bu hafta sonu gittiğim yerleri kısaca yazmak istiyorum, hem ileride aklımda kalsın..Hem de okuyan olursa bir fikir edinebilsin diye..
Aslında çoktan beri yapmam gerekirdi bunu belkide..
Cuma akşamı saat 8 gibi eşimle kanyonda buluşmakla başladı gecemiz..
Çok da bir şey yapmadık , nerede yesek diye düşünürken Wagamama ya girmeye karar verdik..
Aslında içeri girince bende bir yemekhane havası uyandırdı . Yinede şunu söyleyebilirimki sıcak bir ortamı var..Kocaman uzun uzun masaları ve sırtsız oturma yerleri , yüksek tavanlı ferah bir ortamı , sıcak ve güler yüzlü garsonları ,kesinlikle enerjisi yüksek ve pozitif bir mekan ...Karnımız çok açtı ve hemen bi tori kara age söyledik..Bu nasıl bir şey hemen söyleyeyim , menüde tavuk budu parçaları yazıp kafada daha farklı hayaller uyandırsa da küçük küçük tavuk parçaları sadece :) tavuklar gayet lezzetli olsa da sosunu beğenmedim ve sosa batırmadan yedik, bir kere sosu çok tuzluydu ,çok leziz değildi..Bence o sos yerine , tatlı ekşi soslarını verseler çok daha lezzetli olur..
Arkasından ben tavuklu ve karidesli cha han isimli yemeği söyledim , eşim de chilli men yedi .. Benimki yasemin pirinci içinde yumurta, harika bir kıvamda pişmiş oldukça diri sebzeler , karides, tavuk , mantar ve mısır kombinasyonuydu ..Bu çok hafif neredeyse diyet denebilecek kadar hafif bir yemekti..Ama bir daha gitsem tercih etmem ..Posiyon ciddi anlamda doyurucuydu öyleki kasenin yarısını yiyemedim..Yanında getirilen çorba ise kesinlikle yenmesi şart olmayan bir yemekti..Bizim çorba beklentimizi çok karşılamadı ,kötü müydü ? - Çok da değil.
Eşimin yediği chilli men ise çok güzel sebzeli ve tavuklu bir noodledı..Sosu ,acısı,diri sebzeleri şahaneydi ..Onu daha çok tavsiye ederim..
Bu restoranda fiyatlar da makul denebilir ,içeceklerle 78 lira gibi bir rakam ödedik 2 kişi ..
Çok keyifli bir sohbetle zaten insana her yer güzel geliyor .. :)

Tatlı ekşi sos ...

Şaşkınım..
Bugun son yazımın tarihine baktığımda , neredeyse bir sene geçtiğini görebiliyorum..
Kendime bu haksızlığı nasıl yaptğımı çok merak ediyorum..
Kendime yaptığım çook haksızlık var..Ağa takılmış da çırpınan bir balıktan farksızım..
Bu gece çok uzun uzun konuştuk..
İç açıcı olmasa da belki de geleceği açıcıydı bazı şeyler..
Şimdi ben biraz daha huzurlu , biraz daha mutlu ve şükürlerle doluyum..
Heleki eski yazılarıma baktıkça...
Bu girdaptan kısmen de olsa çıkmış olmam şükretmeme sebep oluyor..
Acı içindeyim bir yandan da ,27 yasındayım ve son 4 senem kendime çöpten bir hayat hediye etmemden ibaret..
Kendimi bulmak istiyorum,daha fazla geç olmadan...
Aklın yolun bir , ömür 1 gün , o da bugün değil aslında..
Köklü değişimler , kararlar,amaçlar,hayaller gerek hayata..
Kendimi sardığım bu kozada mutlu olsam da suanda,ileride de olabilecek miyim.?
Olamama korkusu bile beni ürkütüp silkelemeye yetiyor...
Şimdi yapmam gerekenler var,kendime hediye etmem gereken koca bir hayat, kurtarılması gereken yüzbinlerce gün,telafi edilmesi gereken saatler..Beni bekleyen bir sayfa..
Mutluluk ve huzuru kabul edeceğim,kötü herseyi atabileceğim bir sey lazım bana..(daha geniş bir yürek belkide)
Bunun için kocaman bir öğütücü bile alabilirim..
Midemin kaldırmadığı herşeyi bırakayım da o öğütsün...
Daha fazla oyalanmamalıyım şuan..
1sene sonra yazmış olsam da bazı şeylerde bir kaç adım atabilmiş olmak beni mutlu etti..
İyiki varım ..
İyiki varsınız ...iyiki olacaksınız..
Kendimi çok seviyorum...

Saymadım kaç gün oldu , bu hasret bağrımı deldi...

                   Yazmadım , yazmadım sana inatla
Elime kalemi almanın vakti olmasın artık kızım , olmasın...
Sana yazmayacağım Tekir , yapma , yazmayacağım..
Gel artık zorlama..
İçim daralıyor bak , kalbim sıkışıyor...
Gel , gel , gel , yalvartma gel...
Son gidişini hatırlıyorum , kapıdan çıkarken usul usul ,içimden gitme dedim bu sefer ,açmasa dedim kapıyı içimden .. Açtı.
Sıska bacaklarınla minik adımlarla yürüdün bahçeye doğru...
Ahhhh dedim içimden...
Geleceksin diye bekledim.
1 ayı geçti sayamadım .
Şimdi resimlerine bakmıyorum ben Tekir , bakmıyorum kızım...
Sen kedi değilsin , kediden de güçlüsün ..Sen benim minik bebeğimsin ,sen benim Fincanımsın...
Sen benim canımsın kızım...
Uykumuz kaçıyor bazen geceleri..
Gelecek diyorum merak etme...
O gitmiş olamaz , o yaşar , karda da yaşar , yağmurda da yaşar , yemek de bulur...
Gel benim kızım ..
Gelmiyorsun Tekir..
Gel.
Gel kızım..
Gel bağır sokaklarda ,istersen zayıflamış ol ,istersen incinmiş..
İster sevme beni , ister unut..
Ama gel..
Alırım seni , iyi ederim ben...
Badem seni bekliyor .
Onun tek arkadaşıydın sen..
Abin de seni bekliyor.
O da tatsız zaten.. huzuru keyfi kaçmış..
Seni çok özledik..
Gel uyutma istersen , uyandır gece yarılarında..
Çok sıkıldık bu hasret yetti..
Adaklar adadım dönesin diye..
Dualar ettim..
Rüyalarıma giriyorsunnnn ,rüyalarıma..
Baskalarını sen sanıyorum , yollarda duruyorumm kızımmm...
Huzurumu kaçırıyorsun , içimi acıtıyorsun , el bebek gül bebek kızım..
Nazlı meleğim ... Yüzsüzümmm , arsızımmm , sakinim ,uysalım ,dinginim , ürkeğim....
El bebek gül bebek kızım...
Dön...

2 Ters 1 Düz ...

canım öyle gitmek istiyorki tatile..
simdi maldiv turlarına baktım..
ohoooo biz kiiiim oralara gitmek kim..
en cok istedigim seylerden biri neydi biliyor musun , o odalar var ya hani bungalow ,her biri münferit gibi bagımsız, önünde merdiveni denize inen , odada jakuzi, odanın yerinde bir cam denizin dibini görebildiğin...veya söyle de olabilir, kumsalda bir oda etrafta kimsenin olmadıgı,camı komple acınca ayagını kuma bastıgın,2 adımda denize yürüdüğün..işte oraya gitmek..
orda harika günler geceler gecirmek..
jakuziye girmek..
manzarayı izlemek..
sohbet etmek..
aşık olmak..
sevişmek ve sarhoş olmak..
kimseyi düşünmemek..
sadece biz olmak..
okadar istediki canım..
ve bi de bebek diyoruz..
bebek olduktan sonra zaten cok sey bitecek ..
bunların hepsi hayal olacak..
olmasa bile seneler sonra yine böyle sevebilecek miyiz birbirimizi,isteyecek miyiz?
şimdi bile ben söylenirken,geleceği hiç düsünemiyorum..
böyle düsündükçe korkuyorum biliyor musun..
nasıl olacak , neleri kaybedeceğim , neleri yaşayamaycağım düşünmek bile istemiyorum..
çok korkuyorum..
yapamadığım seyler için çok geç olacak..
bu hayatın hızı ..
nasıl bir sey bu..
bitmek bilmez bir tempo var..
iş ,master,doktora,baska seyler...
offffffffffff..
ben hayatı bukadar uzun planlamaya alısık değilimm , hazır değilim..
onca sey var istediğim , napıcam ben , nasıl yapıcam...
keske evlenirken gitseydik..
batmısken tam batsaydık..
ama onu da yapamazdıkki..
üzülüyorum..
hayallerimi istiyorummmm..
senin uygun gördüklerini değil ayrıca..
farkında mısın bilmiyorum hayatımı senin uygun gördüğün seylere göre yasıyorum ben..
çok sıkılıyorum bundan..
nekadar da umutsuzum son birkaç aydır..
yapıcaz yapıcaz olucak olucak ilerde ilerdelere de artık hiç inanmıyorum ben.
benim istedigim hiçbişi olmayacak gibi geliyor bana..
olacak olacak desen de..
en yakın tarih 3-5 sene sonrası olur ennnn basit seyde bile..
oyuzden inanasım gelmiyor,hevesim kalmıyor..
aman neyse ..
cok da uykusuzum farkındasın dimi..
küçüklüğümdeki gibi uyumamak icin inat ediyorum resmen..
inattan da değilde..
düzen bozuldu bikere kafa bozuk en basta..
vücut kimyası bozuk , iklimi bozuk..
düzelmek lazım..
ne zaman nasıl olacak hiç bilmiyorum..

Nazende Sevgilim...

değdi saçlarıma bahar gülleri
nazende sevgilim yâdıma düştün
sevenin bahtına bir güzel düşer
sen de tek sevgilim aklıma düştün
nazende sevgilim yâdıma düştün

gözlerim yoldadır, kulağım seste
ben seni unutamam en son nefeste
ey ceylan bakışlım, ey boyu beste
gurbette sevgilim aklıma düştün
nazende sevgilim yâdıma düştün

sensiz dağ yoluna çıktım bu seher
öksüz kumru gibi güller lâleler
"sen niye yalnızsın?" sordular eller
gurbette sevgilim aklıma düştün
nazende sevgilim yâdıma düştün

değdi saçlarıma bahar küleği
nazende sevdiğim, yadıma düştün
her erin bahtına bir güzel düşer
sen de tek menim, adıma düştün
nazende sevdiğim, yadıma düştün

sensiz dağ döşüne çıktım bu seher
öttü kumru kimin gülüşen laleler
bes niye yalgızsın sordular eller
böyledir üzgünüm yadıma düştün
nazende sevdiğim, yadıma düştün

gözlerim yoldadır, kulağım seste
seni unutmaram men son nefeste
ey ceylan bakışlım ey boyu deste
ey taze sevdiğim yadıma düştün
nazende sevdiğim yadıma düştün